我們都知道蔬菜配送的建設加大了蔬果產業的競爭力，平湖蔬菜配送，但是從蔬菜配送自采辦運輸到門店的運費按每批次蔬菜的重量平均分攤到各單品進價。門店收貨未出差異標準的損耗由門店進行二次入庫，通過二次定價將價格損失分攤至各單品進價成本；出公司標準的差異損失，由蔬果課及時與蔬菜自采辦主管確認，作返倉或補損處理，蔬菜自采辦承諾補損的，應在2天內向供應商追回損失，否則將對相關采購員予以警告處分一次，情節嚴重的將對其予以降職處理。
1、門店防損課：負責蔬菜驗收的監督。
2、門店信息課：負責錄入、打印自采蔬菜驗收單據。
3、城市生鮮經理或區域營運：負責對有爭議的損耗進行協調，認定。 
4、生鮮蔬菜自采辦：負責根據門店需求開展公司自采蔬菜的采購、分揀、配送工作，測試自采蔬菜的質量、重量損耗，對蔬菜的進價、質量、凈重量進行控制，進行二次定價，解決門店反饋的自采蔬菜采購、配送過程中存在的問題，在網上發布各單品的價格行情及建議加價率，指導門店自采蔬菜的經營。
5、門店生鮮處：負責本門店自采蔬菜的訂貨，按要求進行蔬菜驗收，平湖農產品配送，根據驗收差異對自采蔬菜進行二次入庫，對自采蔬菜驗收過程中存在的問題及時與蔬菜辦進行溝通反饋，跟蹤蔬菜辦對蔬菜問題的處理結果。
6、門店收貨課驗貨員：負責按要求驗收自采蔬菜。
7、生鮮采銷部長：負責指導公司自采蔬菜的采購、配送工作，協調處理門店對自采蔬菜問題的投訴。

8、財務：對自采蔬菜付款進行審核，對自采蔬菜進行財務核算，定期對自采蔬菜損耗及經營情況進行分析。